jueves, 22 de diciembre de 2011

Christmas cookies

Hoy es un día especial.

Por algunas cosas que no vienen al caso, pero que hacen que un día duro acabe con una sonrisa... ;). Pero sobretodo, porque es el día en que a muchos les ha sonreído la suerte, y hoy dormirán un poquito más relajados.... ¿Alguno de vosotros estáis entre los afortunados? ¿Teníais un décimo premiado?

Para los que como yo, se quedan como estaban, se suele decir que la lotería más grande es poder estar con las personas que de verdad te quieren, y sobre todo, que esas mismas personas tengan salud y sean igual o más felices que hasta ahora.

Aunque es un tópico, es totalmente cierto, pero, ¿para que nos vamos a engañar?.... a nadie le amarga un DULCE!

Y por eso, a los que no estén celebrando que les ha tocado el Gordo, y aunque está claro que no es lo mismo, les dejo mi propuesta dulce, para celebrar la navidad, y para endulzar estos días tan especiales. Y es que, al final, son esas pequeñas cosas las que más feliz te hacen.



Ingredientes:

-350gr de harina tamizada
-150 g de azúcar glas
-200 g de mantequilla
-1 huevo
-1 cucharada de aroma al gusto (vainilla, limón, anis, algodón dulce…)


Ingredientes glaseado:

-1 clara de huevo
-1 cucharada de zumo de limón
-200gr de azúcar glas
-Colorante alimentario


Preparación

1.   Calentar el horno a 180ºC
2.   Batir la mantequilla con el azúcar glas.
3.   Cuando esté bien mezclado, añadir el huevo y el aroma.
4.   Incorporar la harina tamizada y mezclar bien todos los ingredientes.
5.   Formar dos bolas con la masa resultante y extender cada una entre dos laminas de papel de hornear con la ayuda de un rodillo. Es conveniente dejar ½ cm de grosor al extender la masa.
6.   Dejar en el frigorífico al menos una hora, hasta que la masa esté totalmente dura.
7.   Una vez la masa esté dura, sacar del frigorífico y cortar con el molde de galletas. 
8.   Hornear 12-15 minutos, vigilando que no se doren demasiado. 

9.  Para preparar el glaseado, batir el azúcar glas con la clara de huevo y el zumo de limón, hasta que quede una textura brillante y con una firmeza similar a la pasta de dientes. Añadir el colorante alimentario que queramos.
10. Meter el glaseado en una manga y decorar al gusto.


    
Es entretenida la decoración, pero si tenéis un poco de tiempo, os aseguro que es bastante divertido... un juego de niños!
Y lo mejor de estas galletas, es que están buenísimas.




        Feliz Navidad
                                         
                                          Anna

miércoles, 14 de diciembre de 2011

Si tú sonríes, yo sonrío!!


 


Hace poco mas de una semana, la firma Tous nos sorprendía en plena plaza de Nuevos Ministerios de Madrid, con un oso de 6 metros de altura, convirtiendo este espacio en un lugar mágico, donde aplicar la "Teoría de la sonrisa".

Este lema tan inspirador ("Si tú sonríes, yo sonrío") tiene un efecto multiplicador, y es que está demostrado que la sonrisa es contagiosa! Por esto mismo, la firma de joyas quiso dar la bienvenida a la Navidad con una explosión de alegría.

Esta teoría se materializó a través de un elemento muy dulce: el chocolate!! el oso estaba confeccionado con 35.000 brochetas de chocolate que fueron repartidas entre las personas que tuvieron la suerte de poder asistir, provocando una sonrisa en cada una de ellas.

Os dejo el  vídeo del momento, a mi me gustó mucho!!

Nosotras vamos a intentar provocar el  mismo efecto en todos vosotr@s pero de una forma diferente, a través de una serie de imágenes y momentos que dibujan una sonrisa en mi cara cada vez que las veo ;)


- La magia Navideña


- Un viaje especial...


- Nuestro rincón particular...


- Princesa por un día....


- Un momento romántico...


- Soñar despierta...


- Una frase inesperada...


- Un amigo para siempre...


- Comportarnos como niñas...



y como no, una "sweet party".

Objetivo cumplido?? espero q si!!! Feliz semana!

Lidia

domingo, 11 de diciembre de 2011

Tradición VS Modernidad

¿Ya tenéis puesta la decoración navideña en casa? ¿No os da la sensación de que cada año la Navidad llega antes? Mucha culpa de esto la tienen los grandes almacenes (incluso no tan grandes) que nos vienen introduciendo  la Navidad desde octubre…

Ahora que ya hemos entrado en diciembre, seguro que, aprovechando el puente de la semana pasada, muchos habréis decorado el árbol de navidad. Pero, para los más rezagados, entre los que me incluyo, os voy a dejar unas ideas que seguro que os gustarán.

Se trata de unas propuestas de árboles de navidad originales frente a otros clásicos.
Personalmente, siempre me he decantado por la decoración más tradicional, pero he de reconocer que viendo estos, he quedado tentada de montar un segundo árbol ;). De todos modos, la posibilidad de elegir, es lo que lo hace interesante…






Además, si os fijáis son la mayoría de ellos muy fáciles de hacer y bastante económicos, sin ir más lejos os dejo el enlace de dos tutoriales (aquí y aquí) donde os explican cómo podéis hacerlos vosotros mismos, en concreto los dos árboles que aparecen en la segunda imagen.

Espero que os sirvan de inspiración. Y para los más tradicionales, siempre tendremos el clásico árbol de navidad, que, qué queréis que os diga, al fin y al cabo la navidad es tradición, ¿no?





Que paséis una buena semana.
  
Anna



viernes, 9 de diciembre de 2011

White and grey!

Tengo que reconocer que cada vez siento más predilección por las casas de estilo nórdico, por su sencillez, su armonía y por la paz que transmiten.

Y es que en el norte de Europa las horas de luz son escasas, por lo que se intenta aprovechar al máximo la luz natural. Para ello, la decoración se basa principalmente en el blanco, tanto en mobiliario como en paredes, con el fin de atrapar esos escasos rayos de luz y multiplicarlos.
En este apartamento de la diseñadora holandesa Natasja Molenaar, el blanco se combina con el gris, que junto con algunos muebles en madera nos aportan mayor calidez si cabe. Os dejo con las imágenes.. no sin antes hacer un guiño especial a ese rincón de lectura tan acogedor!












Espero que os haya gustado!
Lidia

jueves, 8 de diciembre de 2011

Chocolate & Chocolate

¿¡Cuántas veces podéis llegar a abrir la nevera una tarde que estáis en casa!? Yo reconozco que unas cuantas… y es que nunca se sabe cuándo, de repente, y entre viaje y viaje a la nevera, puede aparecer una tarta de chocolate deliciosa y misteriosa, con un cartelito que dice “cómeme”…. (sin ir más lejos, le paso a Alicia, en ese país de las maravillas).

Vale, puede que esa imagen esté en mi mente, pero es tan fácil hacerla realidad con esta receta que os propongo, que reconoceréis que es imposible resistirse!!

Os digo todo lo que necesitamos y os aseguro que dedicaréis menos tiempo elaborándola que si seguís visitando la cocina imaginando que la tarta del cartelito ha aparecido por arte de magia ; )



Ingredientes

-  280 gr de chocolate puro (especial postres, para fundir)
-  280 gr de mantequilla
-  280 gr de azúcar en polvo
-  9 yemas de huevo
-  5 claras de huevo
-  Un pellizquito de sal
-  Una nuez de mantequilla
-  Un poquito de ilusión


Preparación

1.    Calentar el horno a 150ºC
2.    Separar las claras de las yemas, seleccionar cinco claras y reservarlas en un bol.
3.    Verter todas las yemas en otro bol y añadir el azúcar en polvo. Remover la mezcla hasta que quede una crema esponjosa y blanquecina. La idea es que quede una textura mucho más manejable que cuando empezamos a mezclar, y veréis que ha perdido el intenso color naranja de las yemas.
4.    Derretir el chocolate junto con la mantequilla en un recipiente en el microondas. Es conveniente no poner muchos minutos, e ir sacando el recipiente del microondas y remover hasta que se derrita del todo.
5.    Verter la mezcla anterior en el bol donde tenemos las yemas y mezclar hasta conseguir una textura homogénea.
6.    Batir las claras de huevo a punto de nieve, con la ayuda de un pellizquito de sal, y añadir a la mezcla anterior con movimientos envolventes.
7.    Untar el molde que vamos a utilizar con la nuez de mantequilla, y verter en él dos terceras partes de la mezcla.
8.    Introducir el molde en el horno, a media altura, durante aproximadamente una hora.
9.    Desmoldar en caliente y dejar que se enfríe.
10.  Una vez fría la tarta, cubrir con la parte de la mezcla que habíamos reservado y tapar todas las imperfecciones.
11.  Decorar con el chocolate blanco o como nos apetezca y a comer!!!




¿Qué os parece? ¿Os animáis?

Tengo que decir que está más rica que pinta tiene, y creo que ya es decir… Si os gusta tanto el chocolate como a mí, esta tarta os encantará, en mi casa es una de las que más repetimos… 



Espero que paséis una semana muy dulce!!

                                    Anna

Pues... aquí estamos!!!!

Y, ¿por qué? Pues porque a las dos nos gusta ver blogs, porque nos gusta tener siempre algo en la cabeza, porque somos unas ilusionadas (que no ilusas) y sobretodo porque tenemos muchísima ilusión…

¿Pretensiones? Pocas o ninguna, hacemos un blog para hablar de cosas que nos gustan, y esto quiere decir que no esperamos nada a cambio, solo divertirnos y compartir esas inquietudes con vosotr@s, quien quiera que esté ahí, dispuesto a leernos…   

Hablaremos de moda, de decoración, de cocina, de nuestros paseos, largos o cortos, de cosas que hacemos en nuestro día a día, y que hasta ahora, solo veíamos nosotras, porque… ocurrían entre bambalinas…

                              
                                   Anna  y  Lidia
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